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加氫法：加氫法生產(chǎn)白油是為了克服磺化法酸渣污染等問題而于70年代發(fā)展起來的，該法實(shí)現(xiàn)了白油生產(chǎn)無渣工藝并擴(kuò)大了原料來源。加氫工藝過程通常由2~3段不同壓力的加氫裝置組成。段是原料的加氫精制，進(jìn)口食品級(jí)白油100#，在該段加氫過程中，原料中的硫、氮、芳烴含量可大幅度地降低。第二、三段是芳烴的深度加氫飽和，在該段加氫過程中，原料中的芳烴含量可達(dá)到、食品級(jí)白油的質(zhì)量要求。加氫法生產(chǎn)白油，收率比碘化法高，進(jìn)口食品級(jí)白油26#，約為85%(m)~89%(m)。

白油在很多行業(yè)中有著廣泛應(yīng)用，在使用時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的各項(xiàng)技能有著很多要求。下面，我們來看下白油的傾點(diǎn)體現(xiàn)在哪里吧。

　傾點(diǎn)是指油品在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，被冷卻的試樣能夠流動(dòng)的溫度;或指油品在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，被冷卻的試樣油面不再移動(dòng)時(shí)的溫度，都以℃表示。

　傾點(diǎn)是用來衡量潤(rùn)滑油等低溫流動(dòng)性的常規(guī)指標(biāo)，同一油品的傾點(diǎn)比凝點(diǎn)略高幾度，過去常用凝點(diǎn)，國(guó)際通用傾點(diǎn)。

　傾點(diǎn)或凝點(diǎn)偏高，油品的低溫流動(dòng)性就差。人們可以根據(jù)油品傾點(diǎn)的高低，考慮在低溫條件下運(yùn)輸、儲(chǔ)存、收發(fā)時(shí)應(yīng)該采取的措施，也可以用來評(píng)估某些油品的低溫使用性能。

1、工業(yè)級(jí)白油可用于食品加工中的消泡、上光和密封。感官分析可鑒別部分食品是否含有本品，其顏色可通過目測(cè)觀察，摻入本品的食用油顏色比純油顏色深，本品摻入糧食時(shí)，進(jìn)口食品級(jí)白油70#，有較好的視覺光澤和裂紋；

　2、用手搓一搓，會(huì)感覺很順滑；

　3、如果用鼻子聞，會(huì)有或凡士林的味道；

　4、谷物可以放在溫水中，油花會(huì)浮在水面上。也可以根據(jù)食用油的味道來判斷是否有本品。當(dāng)有的時(shí)候，太原進(jìn)口食品級(jí)白油，它會(huì)有苦味。由于工業(yè)級(jí)白油有毒，該方法的準(zhǔn)確性不夠高，不適合廣泛應(yīng)用和定量分析。

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