| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 進(jìn)口 |
| 含量 : | 99% | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25公斤/桶 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) |
| 主要用途 : | 抗氧化劑、著色劑 | CAS : | 有 |
| 名稱 : | 胭脂蟲紅 |
胭脂蟲紅 天然的胭脂蟲紅?1公斤/袋 ?進(jìn)口胭脂蟲紅鄭州宏興供應(yīng)進(jìn)口食品級 胭脂蟲紅 食用天然著色劑 胭脂蟲紅 含量99%
胭脂蟲紅食用紅 素。用于番茄調(diào)味醬、洋酒、草莓醬、飲料、香腸、糕餅等?？捎米魇称?、等的色素和滴定 的指示劑，并用作顯微分析、熒光分析等的試劑。用鋁鹽或錫鹽媒染，可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。但遇堿變暗，遇酸變黃。
【產(chǎn)品名稱】胭脂蟲紅??【英文名稱】cochineal
【產(chǎn)品型號】食品級??【產(chǎn)品規(guī)格】1公斤每袋??【產(chǎn)地】秘魯原裝進(jìn)口
【制備或來源】胭脂蟲紅由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅 素。主要成分是胭脂蟲酸（又稱胭脂紅酸，是蒽醌衍生物）。
【產(chǎn)品性狀】胭脂蟲紅為紅色菱形晶體或紅棕色粉末。分解溫度250℃
【溶解情況】胭脂蟲紅溶于堿液，微溶于熱水，幾乎不溶于冷水或稀酸。
【注意事項】
（1）胭脂蟲紅光對色素有破壞性，所以盡可能保持成品不受光的直射。
（2）胭脂蟲紅使用時盡可能在溫度低的時候加入色素；盡量放在后端工序加入；一般不需要進(jìn)一步加熱，例如，在加入香料時同時加入。
（3）胭脂蟲紅避免色素和鐵離子接觸。
（4）胭脂蟲紅微生物對色素也會產(chǎn)生一定的影響。
（5）胭脂蟲紅不得與其他、有害物質(zhì)混放。
（6）胭脂蟲紅產(chǎn)品開封后，若沒有用完，要及時封口，避免素色吸潮。
【產(chǎn)品貯存】胭脂蟲紅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
