| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 主要著色成分 : | 植物炭黑 |
| 品牌 : | 合肥盛潤(rùn) | 色素含量 : | 99 |
| 來(lái)源 : | 天然著色劑 | 有效物質(zhì)含量 : | 99 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25*1 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) |
| 主要用途 : | 著色劑 | CAS : | 見包裝 |
| 性狀 : | 黑色粉末 | 產(chǎn)地 : | 安徽 |
| 是否進(jìn)口 : | 否 | 保質(zhì)期 : | 兩年 |
植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀：黑色粉狀微粒，無(wú)臭、無(wú)味，不溶于水和有機(jī)溶劑。制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化而成。用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
使用范圍、用量：
食品添加劑： 根據(jù) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014規(guī)定， 可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點(diǎn)、粉圓、膠原蛋白腸衣等。 大添加量為5.0克/千克。
其它用途：使用量參照 相關(guān)規(guī)定。
使用方法：
1、在食品加工中使用， 不可直接食用。
2、產(chǎn)品使用前， 建議用適量的純化水預(yù)濕潤(rùn)6個(gè)小時(shí)以上， 混合擴(kuò)散效果更佳。
植物炭黑用途用量：
黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
貯藏方法：
請(qǐng)置于陰涼通風(fēng)干燥處；如有結(jié)塊現(xiàn)象，屬正常情形，敬請(qǐng)放心使用。
