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合肥盛潤生物制品有限公司

苯甲酸鈉,山梨酸鉀,硬脂酰乳酸鈉,瓜爾膠,聚丙烯酸鈉

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現(xiàn)貨供應(yīng)L-抗壞血酸棕櫚酸酯食品抗氧化劑 防腐劑抗壞血酸棕櫚酸酯 合肥盛潤
產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):465現(xiàn)貨供應(yīng)L-抗壞血酸棕櫚酸酯食品抗氧化劑 防腐劑抗壞血酸棕櫚酸酯 合肥盛潤 
品牌: 合肥盛潤
單價: 10.00元/千克
最小起訂量: 1 千克
供貨總量: 10000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-10-26 14:22
 
詳細(xì)信息
型號 : L-抗壞血酸棕櫚酸酯 品牌 : 合肥盛潤
含量 : 99 有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
主要用途 : 抗氧化劑 CAS : 137-66-6
名稱 : 抗壞血酸棕櫚酸酯 性狀 : 白色或黃白色粉末
產(chǎn)地 : 安徽 是否進(jìn)口 :
保質(zhì)期 : 兩年 儲存條件 : 陰涼干燥處

一、簡介

中文名 L-抗壞血酸棕櫚酸酯

描 述 :脂溶性維生素C 衍生物

化學(xué)命名: 6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

別 名: 維生素C 棕櫚

分子式:C22H38O7

分子質(zhì)量:414.54 g/mol


二、性狀

顏色:白色至微黃色

含量 gt;=95%

比旋度:+12—24

形態(tài):粉狀

氣味:近乎無臭味

堆積:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(實(shí))

密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,

溶解性:乙醇中100,000 mg/L

熔點(diǎn):107~117℃


三、用途 

【使用方法】:

   1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。

   2.粉末狀ying幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。


【使用范圍】:(具體見GB 2760及歷年增補(bǔ))

   食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物


    油有顯著效果; 乳類ying兒制品,防止ying兒乳品氧化耗??;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)

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