| 品牌 : | 宇晨 | 型號 : | YU-CH |
| 加工定制 : | 是 | 種類 : | 切菜機(jī) |
| 售后服務(wù) : | 質(zhì)保兩年 | 電壓 : | 220v/380v |
| 功率 : | 3千瓦 | 外形尺寸 : | 90*46*70 |
| 凈重 : | 45 | 包裝 : | 木架 |
| 適用范圍 : | 茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 營銷 : | 新品 |
產(chǎn)品介紹：
1、本產(chǎn)品為多功能切菜機(jī)，帶切片頭款隨機(jī)帶曲線、機(jī)心切片厚度2-10毫米可調(diào)方塊、菱形四把
2、本適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。離傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調(diào)
菱形片切出厚度：16毫米
切丁片切丁寬度：19毫米
使用操作
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)厚度或切菜長度，符合要求后進(jìn)行正常工作。
2、安裝豎先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使架行至下死點后，再使架向上抬起1/2毫米，使豎與輸送帶接觸后，緊固螺母把緊固在架上。說明：架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
4、切片厚度調(diào)整根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。
說明：撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質(zhì)量。
5、速度調(diào)整三角帶的張緊：疏導(dǎo)三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方調(diào)整螺桿，順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊；切片機(jī)構(gòu)張緊可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊的目的。
6、 切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞等零件。
加工食品類型：
用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
切片厚度調(diào)整
1切片機(jī)構(gòu)適用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據(jù)要求在1-10mm之間調(diào)整。
2固定在料筒壁上，刃應(yīng)與撥料盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)的螺釘?shù)玫?，調(diào)好后緊固螺母。
四：速度調(diào)整
1速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇。切細(xì)絲時選高速；粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和低速。
2三角帶張緊：三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方，
調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機(jī)構(gòu)張緊，可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。
五：維護(hù)保養(yǎng)及注意事項：
1各活動部位油孔每班加注10#機(jī)油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。
2切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3工作時切勿將手伸入撥盤中或豎下面,確保人身安全。
4使用時不要使開關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請在機(jī)器的部位連接地線。
5工作中如果機(jī)器聲音不正常時，停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
6在工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動及時調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
7工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。
