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白油確實有兩個身份，紙杯卷邊用油多少錢，一個就是可以食用的白油，還有一個就是工業(yè)上需要用的工業(yè)白油。在這里，只談食用的白油。食用白油的功效與作用都有哪些呢?等把下面的敘述看完了，就會明白了。
白油還有一個名字就是起酥油，它的形狀看起來和平常見到的豬油有一些類似。通常用在制作糕點的行業(yè)中，作用就是可以使做出來的糕點更加酥軟，可以讓一些含蛋白質(zhì)的化合物在制作的過程中不堅硬，并且還能夠在一定的程度上改善口感。
在調(diào)研過程中，紙杯卷邊用油價格，我發(fā)現(xiàn)處于供應鏈不同位置的企業(yè)有著截然不同的態(tài)度。許多使用白油的企業(yè)表示，市場上白油價位比較高，國產(chǎn)白油價格高，進口的更高，很多中小型企業(yè)迫于資金的壓力，天津紙杯卷邊用油，購進白油的量往往不多，有的企業(yè)還改造了工藝流程，采用其他原料替代白油，以節(jié)約成本。處于白油流通中間層面的貿(mào)易商則不同，他們則往往強調(diào)白油貿(mào)易利潤過低，國內(nèi)白油市場上的競爭過于激烈，紙杯卷邊用油哪家好，眾多商貿(mào)企業(yè)在“價格戰(zhàn)”中叫苦連天，獲利甚微，有的甚至賠本經(jīng)營。而白油生產(chǎn)廠家則認為價格適中，國內(nèi)白油的產(chǎn)能集中在幾個較大的生產(chǎn)廠家，他們擁定價權(quán)，他們的一舉一動直接影響著整個白油市場。
白油是什么?很多人都不知道的。白油有兩種用途，一種是食用的用途，另一種是工業(yè)上的用途。因為白油在一般的家庭菜肴里面出現(xiàn)的比較少，所以知道的人不多也是不足為奇的。工業(yè)白油：由石油潤滑油餾分經(jīng)脫蠟、化學精制或加氫而制取的工業(yè)白油，適用作化纖、鋁材加工、殺蟲噴霧劑，橡膠增塑等用油。而對于白油的說法也是五花八門的，白油是什么?有說是液體石蠟，也有的說是食用的白油。?
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