| 產(chǎn)品特性 : | 抗氧化劑 | 是否進(jìn)口 : | 否 |
| 產(chǎn)地 : | 中國 | 食品添加劑生產(chǎn)許可證 : | SC20136073300542 |
| 型號 : | TBHQ | 品牌 : | 凱泰 |
| 含量 : | 99 | 貨號 : | TBHQ |
| 有效物質(zhì)含量 : | 99 | 產(chǎn)品規(guī)格 : | 1KG |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | GB26403 | 主要用途 : | 油脂抗氧化 |
| CAS : | 特丁基對苯二酚 | 名稱 : | 特丁基對苯二酚 |
【TBHQ——簡介】
TBHQ化學(xué)名是特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基 。TBHQ為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種淡的香味，幾乎不溶于水（約為百分之5）。
【TBHQ——應(yīng)用】
1、TBHQ抗氧化，比BHA、BHT、PG是5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。
2、TBHQ能延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，延長油脂及富脂食品的貨架期。
3、TBHQ耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達(dá)230℃以上。
4、TBHQ一劑多能。
5、TBHQ不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。
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