型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 炭黑 |
產(chǎn)品規(guī)格 : | 25KG/袋裝或桶裝 | 主要用途 : | 食品、飼料、工業(yè)等增稠、增粘等 |
品牌 : | 河北鵬宇 | 色素含量 : | 99 |
來源 : | 天然著色劑 | 有效物質(zhì)含量 : | 99 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) | CAS : | 見包裝 |
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應(yīng)用范圍:
1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果,將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
2.食品級植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛,所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁,還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭*等非常多種類。
3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。
參考用量:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,較大用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在深色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
貯存方法:存于陰涼干燥處,如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形,敬請安心使用。
使用范圍、用量:
食品添加劑:根據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014規(guī)定,可用于冷凍飲品(食用冰除外)、餅干、糖果、糕點、粉圓等。添加量為5.0克/千克。
其它用途:使用量參照相關(guān)規(guī)定。
使用方法:
1、在食品加工中使用,不可直接食用。
2、產(chǎn)品使用前,建議用適量的純化水預(yù)濕潤6個小時以上,混合擴(kuò)散效果好。
用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。